中醫(yī)認為，飲食調(diào)和則脾胃安泰，這對于養(yǎng)身保健至關重要，宜做到早、緩、少、暖、軟、淡這幾點。
(1)宜早：清晨早起，因胃腸空虛，這時應進行飲食，才能使精神振作，精力充沛，故早餐宜早。中餐也宜在午前進食。晚餐更不宜太遲，且不宜食后馬上入睡。
(2)宜緩：進食宜細嚼慢咽，這樣能使唾液大量分泌，吃起來才有滋味。且食物通過牙齒咀嚼磨碎，可減輕胃的負擔，有助于胃腸的消化吸收。
(3)宜少：調(diào)和飲食，既要膳食，也得善節(jié)。若嗜味多食，可致消化不良，引起胃腸及胰腺疾病。
(4)宜暖：胃喜暖而惡寒，故飲食宜溫，生冷宜少，特別是體虛胃寒者更應慎重。
(5)宜軟：食物軟爛，有利于人體消化吸收。
(6)宜淡：中醫(yī)認為咸多傷心，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷。腎，故飲食五味不可偏嗜，且應少吃油膩厚味，以素食為主。
